Природа дарит нам лучшие закваски – закваски «Lactoferm ECO» и «Lactofarm ECO»

Производитель заквасок торговых марок «Lactoferm ECO» и «Lactofarm ECO»– итальянская компания Biochem s.r.l. – известный в мире разработчик и поставщик лиофилизированных заквасочных культур прямого внесения,  ферментных препаратов, пробиотических и защитных культур для производства молочных продуктов и сыров.  

Предприятие Biochem s.r.l. основано в 1978 году в Италии как центр биохимических и биотехнологических исследований. 
Сегодня головной офис компании находится в Риме, а производственная площадка расположена в экологически благоприятном районе Италии – на острове Сардиния.
Команда опытных специалистов на собственном заводе компании, где соблюдаются самые высокие биотехнологические нормы и стандарты, выделяет,  отбирает и сочетает штаммы микроорганизмов, которые затем лиофилизируют для дальнейшей поставки по всему миру. 
Продукция пользуется популярностью в  Западной Европе (Италии, Франции, Германии, Бельгии, Греции), Латинской Америки и Центральной Азии. И, конечно, закваски «Lactoferm ECO» и «Lactofarm ECO» представлены по всей России.
Компания Biochem s.r.l. не содержит генетически модифицированных организмов и сертифицирована по международным  стандартам пищевой безопасности IFS (International Food Standard) и BRC (Global Standard for Food Safety), а также «Халяль» и «Кошер».

Преимущества кисломолочных продуктов, приготовленных дома:

- это натуральные продукты без консервантов, загустителей, красителей, ароматизаторов и ГМО;

- в свежести таких кисломолочных продуктов можно быть уверенным на 100 %;

- содержание живых полезных  бактерий в домашних молочных продуктах при условии использования заквасок ТМ «Lactoferm ECO» и «Lactofarm ECO», больше, чем  в продуктах, которые продаются магазинах – минимум один миллиард в одном грамме! Благодаря таким продуктам быстро восстанавливается здоровая микрофлора организма человека, что способствует  лечению и профилактике дисбактериоза и многих других заболеваний.

Преимущества  заквасок ТМ  «Lactoferm ECO» и «Lactofarm ECO»:

-из одного пакета  закваски можно получить до 3 литров очень вкусного кисломолочного продукта, в том числе обладающего лечебно-профилактическим  эффектом;

- сухие порционные бактериальные закваски прямого внесения «Lactoferm ECO» и «Lactofarm ECO» очень удобно использовать и хранить;

- бактериальные составы заквасок «Lactoferm ECO» и «Lactofarm ECO»  уникальны и многообразны;

- микробиологический состав этих специально разрабатывался для жителей России и стран СНГ;

- для приготовления продуктов на заквасках «Lactoferm ECO» и «Lactofarm ECO» можно использовать любое молоко – коровье, козье и овечье;

-  данные закваски хорошо работают даже при небольших отклонениях от рекомендованных температур;

- с помощью заквасок «Lactoferm ECO» и «Lactofarm ECO» можно делать продукты из обезжиренного молока.

- купить закваски торговой марки «Lactoferm ECO» можно и в магазинах, и в аптеках, что также подтверждает их безопасность и высокое качество.

- длительные сроки хранения заквасок при температуре до от 0 до +6 °С  – 12 месяцев и  в морозильнике при  -18°С  – до 24 месяцев. 

- закваски «Lactoferm ECO» и «Lactofarm ECO» – это оптимальное соотношение «цена–качество».

Почему торговая марка «Lactoferm ECO»?

Название произошло от официально зарегистрированной торговой марки в России «Lactoferm», которая принадлежит производителю Biochem s.r.l., имеющему соответствующий сертификат.

Закваски для домашнего использования компании Biochem s.r.l. были зарегистрированы по торговой маркой «Lactoferm ECO» для продаж по России, Казахстану и республике Беларусь.

В других странах закваски этого производителя имеют другие торговые марки.

Впервые в России заквасочные культуры «Lactoferm ECO» поступили в продажу в начале 2013 года.  Изначально ассортимент был представлен заквасками для приготовления простых и привычных для российского потребителя продуктов – йогурта, кефира, творога и ряженки. 
Весной 2013 года, по просьбам многих клиентов, полюбивших закваски нашей марки,  ассортимент заквасок вырос до 9 наименований. Добавились закваски с  лечебно-профилактическими свойствами: «Slim Yogurt», «Bifidonorm», «Immunoeffekt», «Yogurt Simbio».
О полезном действии этих заквасок можно узнать уже по названию. Например «Slim» – в переводе с английского «Худой» – помогает снижать избыточный вес и позволяет поддерживать себя в хорошей форме. «Immunoeffekt» – отличное средство для укрепления иммунитета.
Также был представлен новый эксклюзивный продукт на рынке России  – фермент «Lacta-Free» для приготовления низколактозных молочных продуктов в домашних условиях. Компания «Током-Элит» – первая в России решила ввести этот продукт в ассортимент решений для домашнего применения.  
Все заквасочные культуры торговой марки «Lactoferm ECO» официально одобрены НИИ Питания России и сертифицированы для продажи в России, Казахстане и Республике Беларусь.

Наши закваски «Lactoferm ECO» – отличный выбор для тех, кто  следит за своим здоровьем и балансом микрофлоры в организме, осознанно подходит к выбору продуктов, выбирает лучшее для себя и своих детей, стремится к высокому качеству жизни и долголетию.

Наши закваски «Lactofarm ECO» – идеальное решение  для переработки небольших объемов молока и отличный выбор для тех, кто стремится к стабильному и высокому качеству молочных продуктов и сыров, ценит удобство в работе, желает производить молочные продукты с богатым вкусом и ароматом, готов совершенствовать навыки и расширять ассортимент продукции.