Добрый день!
В Краснодаре пока невозможно купить наши закваски.
Вы можете выбрать купить их через интернет магазины: https://www.zdoroveevo.ru
https://pro-syr.ru
https://zakvaskino.ru
и другие
Вопросы и ответы
В данном разделе приведены ответы на часто задаваемые вопросы посетителей сайта.
Добрый день! Можно ли Фермент Lacta-free добавлять в уже готовый кисломолочный продукт, купленный в магазине, для получения безлактозного продукта?
Добрый день!
Фермент необходимо добавлять именно в молоко. А далее уже делать из него кисломолочные продукты.
Так же возможно применение одновременно фермента с внесением закваски.
Здравствуйте, можно ли использовать закваску для полутвердых сыров для получения творога.спасибо
Добрый день!
Конечно можно...., так же как и для мягких сыров.
Добрый вечер, хочу сделать сыр качоковалло на 10 литров молока, и сколько мне брать грамм закваски и фермента?
Добрый день!
Можно использовать пакет Фермента натурального из ассортимента для дома(он на 5-10 литров)
Закваски для сыров (фермерские) расчитаны на 50 литров. Соответственно необходимо 1/5 часть пакета
Добрый вечер а где в Белоруссии можно купить Lacta Free? А то на карте указано а адресов нет? Спасибо
В Беларуссии есть дистрибютор:
Tel. +375 44 7739727 velcom
+375 29 5739132 mtc
www.minigarden.by
www.sirodelie.by
можно ли в ижевске купить закваски?
Вы можете купить закваски в любом интернет магазине.
-https://dokzak.ru/https-/www-biochemsrl-it/ru
-www.zakvaskino.ru
-http://sir-dom.ru
-https://www.zdoroveevo.ru/zakvaski.html?filter_id=14
и другие
с доставкой до Вас
Здравствуйте, можно заказать закваску на сайте? Есть ли доставка в регионы России?
Добрый день!
Сайт не является интернет магазином, а носит информационный характер.
Продукцию можно купить у любого нашего представителя или интернет магазина раздел: Где купить - Вы можете выбрать более понравившейся интернет магазин или найти точки продаж у Вас в городе.
Если не нашли или не можете определиться, то пишите info@lactofermeco.ru
Добрый день! У меня непереносимость лактозы (MCM6 (-13910) C>T) и мне врач посоветовал йогуртную закваску Lactoferm ECO. Однако я вижу, что в составе закваски есть лактоза. Можно ли мне делать йогурт из этой закваски используя безлактозное молоко? Лактоза
Добрый день!
Все на усмотрение врача.
что касаемо лактозы в закваски, то ее там не так много. Бактерии из закваски спокойно ее переработают за время сквашивания продукта. и лактозы в конечном продукте просто не будет.
Добрый вечер!! хотелось что бы вы добавили к адресам магазинов ещё и график их работы.
Добрый день! Добавим.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, кефир из ваших заквасок можно ребенку до года? Или только для взрослых.
Добрый день, Яна!
Кефир из заквасок лактоферм можно употреблять детям с 10 месяцев при отсутствии противопоказаний
Добрый день,
подскажите, пожалуйста, могу ли я приготовить творог из закваски для творога из безлактозного молока? Можно ли настаивать молоко с закваской для творога в мультиварке на режиме "Йогурт" 10 -12 часов? Йогурт получается отлично))Заранее спасиб
Добрый день, Юлия!
Да можно.. после сквашивания необходимо подогреть на водяной бане и сцедить сыворотку.
Попыталась найти закваску lacta-free в г. Симферополь. В тех аптеках, которые указаны у Вас на сайте ее нет. Сообщите пожалуйста, какой аптеке Симферополя Вы поставляете эту закваску. Желательно с телефоном и адресом.
Спасибо!
Добрый день!
Этот вопрос лучше адресовать представителю в Крыму тел.+79787581128
вот ответ представителя: В наличии фермент есть в детских магазинах, таких как Винни Пух ул.Севастопольская 32, около молочной кухни и магазин Львенок, внутри Куйбышевского рынка.
подробнее по телефону представителя
Можно ли взять lacto free сделать пастеризованное молоко безлактозным а после взять закваску для сыра и сделать брынза или панир? И какие условия перевозки мне надо в Украину
Добрый день, Юлия!
можно сделать молоко безлактозным с нашим ферментом, а далее делать из него другие продукты.
Напишите свои e-mail, с Вами свяжемся.
Добрый день , приготовила кефир из вашей закваски он получился вкусный но тягучий , скажите сохранились ли его полезные свойства, и можно уже готовый кефир из сухой закваски использовать как закваску будет ли он также полезен. ?
Добрый день, Зоя!
Видимо Вы немного не соблюдали температурный режим превысили его.
Полезные свойства конечно сохранились, просто больше развились бактерии которые дают густоту(термофилы). Перезаквашивать конечно можно , но вместо полезных бактерий(которые непосредственно из пакета) могут развиваться и другие бактерии(из посуды, ложки и в конце концов просто из воздуха). Свойства продукта перезаквашеного и его пользу сложно предсказать. И с каждым следующим перезаквашивание Вы ухудшаете свойства продукта и его пользу.
Здравствуйте. Подскажите где можно купить в г.Новосибирске вашу закваску? По указанному адресу заказывать бесполезно http://био-новосибирск.рф/lactoferm-eco.html( пробывала туда дозвониться не кто трубку ни берет)
Добрый день!
С телефон видимо были проблемы. Сегодня все работает
Добрый вечер, подскажите какую продукцию на основе заквасок вашей фирмы можно употреблять младенцу 8 месяцев. Спасибо
Добрый день!
Можно для детей с 8 месяцев продукты на основе.: YogurtSimbio,Bifidonorm и Творог
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста цену 1 пакетика сычужного фермента?
Добрый день!
Рекомендованные продажные цены для Московского региона 48 рублей.
Здравствуйте у нас алергия на лактозу.Но не переносимость.Ребенку годик.Можно ли использовать фермент который делает молоко безлактознмы и употреблять .При алергии на лактозу этот фермент тоже делает молоко безопасным?
Добрый!
Фермент расщепляет лактозу из молока на составляющие(галактозу и глюкозу) Вам надо уточнить у лечащего врача возможно ли использование такого молоко(безлактозного)
Добрый день! я хотела приготовить йогурт на безлактозном молоке, и купила закваску для йогурта. В составе увидела лактозу. Мне нужно еще дополнительно купить фермент Lacta-Free, чтобы получить безлактозный йогурт? Что посоветуете? Спасибо
Добрый день!
если Вы будете использовать безлактозное молоко, то не надо ничего больше добавлять.
Лактозы в закваске очень мало и бактерии ее очень быстро переработают.
Если обычное молоко, то рекомендуем использовать фермент лакта фри.
Добрый день! Какая максимально возможная температура при приготовлении кефира, она меньше, чем при йогурте? В мультиварке температура 38 гр. Можно ли заквашивать кефир уменьшая время? Спасибо.
Добрый день!
Для достижения хорошего результата температура должна быть в пределах указанной в рецептуре.
Загрузить еще
Не нашли ответа на свой вопрос?Свяжитесь с нами, и мы предоставим необходимую информацию. |
Задать вопрос
|