Опубликовано: 16-08-2017

В связи с очень большим количеством некачественных сыров  на полках наших магазинов. А так же очень большими ценами на более мене хорошие сыры , возникает желание приготовить сыр своими руками, но как?

Оказывается для приготовления сыра дома необязательно заканчивать  курсы  сыроделия . Достаточно желание и немного свободного времени, а так же кастрюлю, градусник, нож и форму для сыра(сито, пластиковую тару с отверстиями и пр.) И самое главное молоко и  натуральный сычужный фермент « Natural Rennet» без которых сделать настоящий  сыр невозможно.

Процесс приготовление сыров описан  на странице: http://lactofermeco.ru/page/90

 

 

вернуться к списку