Задать вопрос
Имя:
Вопрос:
 
Страница: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ... | 14 | Показать все
01.08.2018     Ольга
Попыталась найти закваску lacta-free в г. Симферополь. В тех аптеках, которые указаны у Вас на сайте ее нет. Сообщите пожалуйста, какой аптеке Симферополя Вы поставляете эту закваску. Желательно с телефоном и адресом. Спасибо!
Ответ:
Добрый день! Этот вопрос лучше адресовать представителю в Крыму тел.+79787581128 вот ответ представителя: В наличии фермент есть в детских магазинах, таких как Винни Пух ул.Севастопольская 32, около молочной кухни и магазин Львенок, внутри Куйбышевского рынка. подробнее по телефону представителя
06.07.2018     Юлия Каминская
Можно ли взять lacto free сделать пастеризованное молоко безлактозным а после взять закваску для сыра и сделать брынза или панир? И какие условия перевозки мне надо в Украину
Ответ:
Добрый день, Юлия! можно сделать молоко безлактозным с нашим ферментом, а далее делать из него другие продукты. Напишите свои e-mail, с Вами свяжемся.
14.06.2018     Елена
Здравствуйте. Подскажите где можно купить в г.Новосибирске вашу закваску? По указанному адресу заказывать бесполезно http://био-новосибирск.рф/lactoferm-eco.html( пробывала туда дозвониться не кто трубку ни берет)
Ответ:
Добрый день! С телефон видимо были проблемы. Сегодня все работает
16.05.2018     Зоя
Добрый день , приготовила кефир из вашей закваски он получился вкусный но тягучий , скажите сохранились ли его полезные свойства, и можно уже готовый кефир из сухой закваски использовать как закваску будет ли он также полезен. ?
Ответ:
Добрый день, Зоя! Видимо Вы немного не соблюдали температурный режим превысили его. Полезные свойства конечно сохранились, просто больше развились бактерии которые дают густоту(термофилы). Перезаквашивать конечно можно , но вместо полезных бактерий(которые непосредственно из пакета) могут развиваться и другие бактерии(из посуды, ложки и в конце концов просто из воздуха). Свойства продукта перезаквашеного и его пользу сложно предсказать. И с каждым следующим перезаквашивание Вы ухудшаете свойства продукта и его пользу.
19.04.2018     Анжелика
Добрый вечер, подскажите какую продукцию на основе заквасок вашей фирмы можно употреблять младенцу 8 месяцев. Спасибо
Ответ:
Добрый день! Можно для детей с 8 месяцев продукты на основе.: YogurtSimbio,Bifidonorm и Творог
17.04.2018     Людмила
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста цену 1 пакетика сычужного фермента?
Ответ:
Добрый день! Рекомендованные продажные цены для Московского региона 48 рублей.
13.03.2018     Мария
Здравствуйте у нас алергия на лактозу.Но не переносимость.Ребенку годик.Можно ли использовать фермент который делает молоко безлактознмы и употреблять .При алергии на лактозу этот фермент тоже делает молоко безопасным?
Ответ:
Добрый! Фермент расщепляет лактозу из молока на составляющие(галактозу и глюкозу) Вам надо уточнить у лечащего врача возможно ли использование такого молоко(безлактозного)
02.03.2018     Юля
Добрый день! я хотела приготовить йогурт на безлактозном молоке, и купила закваску для йогурта. В составе увидела лактозу. Мне нужно еще дополнительно купить фермент Lacta-Free, чтобы получить безлактозный йогурт? Что посоветуете? Спасибо
Ответ:
Добрый день! если Вы будете использовать безлактозное молоко, то не надо ничего больше добавлять. Лактозы в закваске очень мало и бактерии ее очень быстро переработают. Если обычное молоко, то рекомендуем использовать фермент лакта фри.
22.02.2018     Тагир
Добрый день! Какая максимально возможная температура при приготовлении кефира, она меньше, чем при йогурте? В мультиварке температура 38 гр. Можно ли заквашивать кефир уменьшая время? Спасибо.
Ответ:
Добрый день! Для достижения хорошего результата температура должна быть в пределах указанной в рецептуре.
01.02.2018     Екатерина
Добрый день. Подскажите можно ли закваску Лактофермэко для творога использовать для приготовления мягких сыров типа камамбер? В каком количестве ее стоит использовать так как содержание культур в ней выше чем в мезафильной закваске для мягких сыров?. Мезофильной закваски для этих сыров нет в аптеках города.
Ответ:
Добрый день, Екатерина! Да она подойдет. Ее будет достаточно для 5 литов молока
Страница: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ... | 14 | Показать все