Задать вопрос
Имя:
Вопрос:
 
Страница: 1 | ... | 8 | 9 | 10 | 11 | Показать все
16.12.2013     Лия
Скажите, пожалуйста, каков срок хранения уже приготовленного продукта? Спасибо.
Ответ:
Готовый продукт можно хранить в холодильнике до 5 дней. Детям желательно давать продукт в первые 3 дня после изготовления.
13.12.2013     Олег
Скажите пожалуйста, можно ли перезаквашивать молоко продуктом на основе ваших заквасок. Если да, то сколько раз допустимо без потери качества?
Ответ:
Заквашивать повторно можно, но Вы должны понимать что при повторном заквашивании увеличивается риск появления совсем не полезных бактерий. И чем больше раз вы это делаете тем выше риски. Поэтому больше 1 раза не рекомендуем этого делать. Время заквашивания при перезаквашивании уменьшается на 2-3 часа.
13.12.2013     Олег
Скажите пожалуйста, что за продукт получится, если в процессе приготовления ну, скажем, закваски Бифидонорм,не придерживаться рекомендованных температур. Вместо 40градусов заквашивать при 31 градусе? Что будет с бактериями? Будет ли польза от такого продукта?
Ответ:
Добрый день! Заквашивание при 31гр. увеличит время сквашивания. Получиться такой же продукт как и при 38С Бактерии гибнут при увеличении температуры более 42С, а не при уменшении. Польза будет!!!Закваски ТМ Lactoferm ECO очень неприхотливые
28.11.2013     Полина
Час добрый. А почему на сайте нет цен на вашу продукцию? В каждой аптеке своя цена? Хотелось както сориентироваться в ценах. Например Творог.
Ответ:
Добрый день! Этот сайт не интернет магазин. Поэтому цен нет. Мы не отвечаем за цены в аптеках, мы можем только рекомендовать розничные цены. Рекомендованная розничная цена на коробку творога(5саше) 250 рублей.При условии покупки коробки цена на одну закваску 50 рублей.
13.11.2013     Вера Леонидовна
Можно ли из полученного безлактозного молока делать кефир, творог или йогурт? И сориентируйте, пожалуйста, по ценам на закваски!
Ответ:
Из полученного молока можно готовить любой продукт. При приготовлении кефира,йогурта,творога,ряженки: Lacta-Free можно добавлять непосредственно вместе с основной закваской. Рекомендованный цены в г.Москве 50-53 руб.
11.11.2013     Ксения
Здравствуйте. А на чем (на каком субстрате) выращиваются бактерии в лаборатории? И в пакетике находятся только колонии бактерий или субстрат, на котором они выращены, тоже?
Ответ:
Добрый день! 1. В зависимости от бактерии, для выращивания используются разные среды. Для бифидобактерий это сахара. 2. в заквасках LactofermEco - только бактерии и лактоза.
29.10.2013     Светлана
Скажите пожалуйста, как нужно перевозить закваску из аптеки домой? В аптеке они наверняка хранятся в холоде? Сколько времени она может находиться без холодильника? Если ее хранить дома - какая оптимальная температура должна быть?
Ответ:
Закваски хранить необходимо в холодильнике или морозильнике Сроки хранения 12 месяцев при t до +6С(холодильник) 24 месяца при t до -10С(морозильник) Закваски выдерживают 14 дней при t до +25С без ухудшения активности Поэтому можно перевозить до 14 дней без специальных условий
23.10.2013     марат
я могу купить в Казахстане и где?
Ответ:
В Казахстане закваски пока не продаются.
26.04.2013     Маргарита
Где купить закваски в розницу?
Ответ:
В разделе "Где купить" есть координаты
Страница: 1 | ... | 8 | 9 | 10 | 11 | Показать все