Добрый день. Использую вашу закваску для мягкого сыра. Очень довольна результатом. Вопрос в следующем: можно ли использовать закваску для мягкого сыра в приготовлении сметаны, и если да, то какая дозировка. Спасибо.
Добрый день! К сожалению, нет., не подходит. В ассортименте для фермы есть закваска для сметаны.
вернуться к списку