Добрый день! Можно ли Фермент Lacta-free добавлять в уже готовый кисломолочный продукт, купленный в магазине, для получения безлактозного продукта?
Добрый день! Фермент необходимо добавлять именно в молоко. А далее уже делать из него кисломолочные продукты. Так же возможно применение одновременно фермента с внесением закваски.
вернуться к списку