Здравствуйте. Делала "Йогурт", молоко простояло в йогуртнице 9 часов, но всё равно осталось молоком... Померила температуру - оказалось 50 градусов вместо 40. Мог ли такой перегрев повлиять на то, что ничего не получилось?
Добрый день. К сожалению такая температура губительна для бактерий. Максимально допустимая температура 42 градуса.
вернуться к списку